Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Eventkok
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og kreativ eventkok til at planlægge, forberede og tilberede mad til forskellige typer af arrangementer, herunder bryllupper, firmafester, konferencer og private sammenkomster. Som eventkok vil du være ansvarlig for at skabe unikke og mindeværdige madoplevelser, der matcher kundernes ønsker og arrangementets tema. Du skal kunne arbejde både selvstændigt og i teams, have et højt serviceniveau og være fleksibel i forhold til arbejdstider, da mange events foregår uden for almindelig arbejdstid. Dine opgaver vil inkludere alt fra menuplanlægning, indkøb af råvarer, forberedelse og tilberedning af retter, til koordinering med serveringspersonale og direkte kontakt med kunder. Du skal kunne håndtere stressede situationer og bevare overblikket, selv når der er mange gæster og stramme tidsplaner. Erfaring med specialkost, allergener og bæredygtige løsninger er en fordel, da flere kunder efterspørger dette. Du vil ofte skulle arbejde på forskellige lokationer, hvilket kræver logistisk sans og evnen til at tilpasse dig nye omgivelser hurtigt. Vi lægger vægt på, at du har en passion for madlavning, et øje for detaljer og en evne til at levere høj kvalitet hver gang. Som eventkok får du mulighed for at udfolde din kreativitet, samarbejde med andre fagfolk og være med til at skabe uforglemmelige oplevelser for vores kunder. Hvis du trives i et dynamisk miljø, elsker at arbejde med mad og mennesker, og ønsker at udvikle dig fagligt, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægning af menuer til forskellige events
- Indkøb og forberedelse af råvarer
- Tilberedning af mad til små og store arrangementer
- Samarbejde med serveringspersonale og eventkoordinatorer
- Sikre høj kvalitet og præsentation af retter
- Overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Tilpasning til kunders ønsker og behov
- Håndtering af specialkost og allergener
- Logistisk planlægning ved eksterne events
- Oprydning og rengøring efter arrangementer
Krav
Text copied to clipboard!- Uddannet kok eller tilsvarende erfaring
- Erfaring med events og catering
- Fleksibel og villig til at arbejde aften og weekend
- Godt overblik og evne til at arbejde under pres
- Kreativ og passioneret omkring madlavning
- Gode samarbejdsevner
- Kendskab til specialkost og allergener
- Kørekort er en fordel
- Taler og forstår dansk
- Serviceminded og præsentabel
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med events og catering?
- Hvordan håndterer du stressede situationer?
- Kan du give eksempler på kreative menuer, du har lavet?
- Hvordan sikrer du kvalitet og hygiejne under travle arrangementer?
- Har du erfaring med specialkost og allergener?
- Er du villig til at arbejde på skæve tidspunkter?
- Hvordan arbejder du sammen med andre faggrupper til events?
- Har du kørekort og mulighed for at transportere dig til forskellige lokationer?
- Hvilke køkkentyper har du erfaring med?
- Hvorfor ønsker du at arbejde som eventkok?
